바람구름네 집밥레시피 야식 우동 간단하게 만들기

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야식 우동 만들기

우동 레시피

 

추위가 사그라들고 서늘함만 느껴지는 봄날씨에

바람이가 예전부터 우동을 해먹자고 자주 말했다

 

바람이의 소소한 행복감을 잘 알기에

마트에 가서 우동 재료를 샀는데

신기한건 900원짜리 우동 세트가 아니라

순수 국물을 내서 우동을 해먹는게 더 저렴하다고 했다

우선 알겠다고 하고,

우동 면사리랑 다시장국을 구입했다

 

따져보니까 900원짜리 우동보다는 저렴했고,

또 많이 해먹을 수 있었다

 

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우동 레시피

준비물

2인분 분량의 냄비, 국자, 그릇

다시장국, 우동사리, 유부, 파

 

우동 2개가 들어가는 큰 냄비에 다시장국을 5번 정도 넣고 물은 500ml 정도 붓고 끓인다

우동사리는 시큼한 맛을 없애기 위해 따로 한번 삶아주는데

혹여나 우동이 불은 것 같은 느낌이 드는게 싫다면 다시장국 끓일 때 같이 넣어서 끓이는 것을 추천한다

우동사리를 삶을 때 유부를 넣고 같이 끓인 후면과 유부를 건져서 그릇에 옮겨담고,우동 위에 파를 올린다

이 후 끓여진 다시장국 육수를 우동에 부으면 끝!

 

간단한 야식 레시피 우동 레시피

우동 레시피로 야식 타파하기 성공~!

 

개인적으로 900원짜리 우동도 먹을만하다

다시장국은 음식 재료로 많이 사용하고 있는데

굉장히 좋은 재료인게 우러난 맛이 나선지 깊은 맛을 내주는데 좋은 역할을 하고있다

 

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